Cara Membuat Cup Cake Kacang Hijau

Bahan:
100 g kacang hijau, rendam selama 3 jam, rebus hingga lunak
75 g margarin
40 g gula pasir
2 butir telur
30 g tepung terigu
25 g meises coklat

Cara membuat:
1. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
3. Tambahkan kacang hijau, aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu dan meises coklat, aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam paper cup yang agak tebal.
6. Panggang selama 30 menit dengan suhu 160 derajat Celcius hingga matang.
7. Angkat, sajikan.